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深圳泰嘉运翻译有限公司招聘_孕妇夏季喝什么汤
来源:http://www.hkcowin.com  日期:2020-02-22
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酸菜鲫鱼汤

用料:鲫鱼、酸菜、葱、生姜、蒜、盐、油
做法:

1、将鲫鱼开膛去鳞清洗干净备用。

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2、将酸菜清洗干净切丝备用。

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3、点火锅里放入油,等油温5成热放入已经清洗干净的鲫鱼进行煎制,煎到两面金黄色为好。

4、鱼煎好了在锅里放入葱、姜、蒜、大料、盐、水用中火煮20--30分钟,鱼汤熬到发奶白就好了。

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5、将熟鱼出锅,用熬制好的鱼汤煮酸菜,酸菜煮熟了再下入熟鲫鱼,一道酸菜鲫鱼汤就熬制好了。

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营养价值:

鲫鱼含有丰富的优质蛋白,而且容易被人体所吸收;有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,经常食用可补充营养增强抗病能力。
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