在备孕期间，男性可以适量吃一些烧烤，但不宜频繁食用。过量摄入烧烤可能会对男性健康产生不良影响，还可能导致精子发育异常等问题。同时，怀孕前，男女双方应避免长期吸烟、饮酒，以及熬夜，这些行为都会影响精子和卵子的质量。

在饮食方面，平时应注意保持均衡营养，避免频繁伤害身体，以免对后代发育产生不良影响。男性可以多吃一些富含锌的食物，因为锌可以增强精子活力。锌主要存在于海产品、动物内脏等食物中，豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等也是补锌的好选择。

在备孕期的饮食上，有一些食物是需要避免的。首先，应避免食用腌制的食物，因为这类食物含有较多的亚硝酸盐，对身体和孕妇都有害处，可能导致流产、早产等问题。其次，烧烤应尽量避免，因为烧烤会降低蛋白质的利用率，影响氨基酸的摄入，这些对怀孕阶段的女性来说都是非常重要的营养物质。此外，应避免食用过多的糖分，因为糖分过高会增加孕妇患糖尿病的几率。辛辣食物也应适量摄入，因为过量的辛辣食物可能会引起肠胃不适，影响孕期身体素质。同时，应减少咖啡的摄入，因为每天喝一杯以上的咖啡可能会降低怀孕的几率。最后，男性在怀孕期间应避免食用大蒜和芹菜，因为这些食物会降低精子活力。

综上所述，男性在备孕期间可以适量吃一些烤羊肉串，但一定要控制好量，并且要确保烤熟透，以免对身体健康和备孕产生不良影响。