怀孕期间可以吃螃蟹吗?这些注意事项需了解
hk-yy
2024-01-10 08:08:17
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螃蟹,包括大闸蟹和梭子蟹等,以其鲜美的味道和丰富的营养而受到人们的喜爱。螃蟹中含有大量的蛋白质、钙、锌,还含有较多的铁、维生素等,具有清热解毒、养筋活血、增强体质等功效。那么,在女性怀孕期间,孕妇可以吃螃蟹吗?

螃蟹的营养价值高,孕妇如果不是过敏体质,可以适量吃点螃蟹,螃蟹营养丰富,少量吃点螃蟹能够满足身体营养所需,补充身体缺乏的蛋白质、微量元素和矿物质元素,同时还可以增强身体抵抗力。但是,螃蟹性寒,吃多以后容易引起腹泻以及滑胎。另外,螃蟹里含有较多的寄生虫,如果不煮熟的时候吃下去,有可能寄生虫会引发感染,影响到孕妇及胎儿的身体健康。

所以,孕妇在孕期尽量是少吃螃蟹,应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等,做到营养全面、均衡,科学搭配才是对胎儿发育最好的。孕妇吃螃蟹的危害主要有以下几点:

1、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。

2、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利。

3、高蛋白、高胆固醇的危险性。螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎。

那么,在怀孕期间吃螃蟹有哪些注意事项呢?

1、孕早期不可食用。在孕早期的时候,宝宝各方面的发育都不完善,是极易流产的阶段,这时候吃螃蟹可能会刺激的孕妈妈的身体,造成不好的结果。并且孕妈妈们在怀孕初期吃虾蟹还会影响到宝宝神经系统的发育。

2、不可多吃。在孕中期和孕后期的时候,孕妈妈们可适量吃一些螃蟹来补充蛋白质。但一定要适量哦,不能多吃,即便是正常人吃多了都会有很大的影响,更何况是孕妇。

3、不可吃腐败变质的。要知道螃蟹是极其容易腐败变质的,而孕妈妈们要吃的螃蟹必须是新鲜的,否则很容易引起身体不适。

4、必须煮熟透了。螃蟹身上带有很多细菌,不小心就很容易被感染,所以孕妈妈们吃的螃蟹必须煮熟煮透。

5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性质寒凉的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹泻。

6、正确选择螃蟹部位食用。孕妇不要吃蟹爪,也就是大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,孕妇为了胎儿安全,不应进食蟹爪。另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,另外还有蟹心和蟹鳃,这些部位孕妇不要吃,这些部位不仅没有食用价值,还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒。

7、蘸姜末醋汁吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

8、吃螃蟹不易同食的食品。吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。

9、及时就医。如出现孕妇大量食用螃蟹后出现腹痛,头晕,恶心,呕吐等症状,应该及时送往医院就诊。

总结:女性怀孕是一件大事,期间孕妇需要特别注意自己的饮食。孕妇怀孕期间是可以吃螃蟹的,但是需要适量,同时吃的螃蟹需要煮熟,另外孕妇的饮食需要保持清淡,不能吃辛辣、油腻、不新鲜的食物,也不能吃一些容易导致流产的食物,不能吃冷饮和含有食品添加剂的食物。

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